Мастер-класс по десертам армянской кухни — пахлава, гата или назуки своими руками

Что вас ожидает

Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки. Но внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции

Я вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии

А ещё мы поговорим об истории возникновения лаваша, гаты, марципана

Обсудим особенности не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще

Если вам будет интересно, я поделюсь опытом создания собственной кондитерской

И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным

Организационные детали

Программа не предполагает дополнительных расходов

В мастер-классе могут участвовать дети: до 7 лет — €5, до 8 лет — €8

Мастер-класс проходит в жилом помещении, а не в кондитерской

Вы приготовите один из трёх видов сладостей на выбор