Кулинарный мастер-класс на экоферме в Убуде

Что вас ожидает

Под чутким руководством балийского шеф-повара вы приготовите несколько традиционных блюд из местных продуктов. Например:

Sate Lilit — ароматные шашлычки из рыбы с кокосом

Lawar — салат из свежих овощей и специй

Pepes Ikan — рыба, запечённая в банановом листе

Balinese Chicken Curry — нежное карри по-балийски

Dadar Gulung — блины с кокосом и пальмовым сахаром

После мастер-класса — обед и обмен впечатлениями. И подарок — сборник рецептов на английском языке.

Примерный тайминг

Мы проводим мастер-классы утром и днём — утром успеваем дополнительно заехать рынок.

Утром 7:30 — старт от точки встречи в Убуде 8:00–8:45 — прогулка по местному рынку, знакомство со свежими продуктами, травами и специями 9:15–10:00 — экскурсия по ферме, сбор овощей и ингредиентов 10:15–13:00 — кулинарный мастер-класс и обед 13:30 — возвращение в точку старта

Днём 12:00 — старт от точки встречи в Убуде 13:00–13:30 — экскурсия по ферме, сбор овощей и ингредиентов 13:40–17:00 — кулинарный мастер-класс и обед 17:30 — возвращение в точку старта

Организационные детали

Если вам нужен трансфер от отеля и обратно — пишите, организуем

С вами буду я или другой гид из нашей команды