Путешествие на сыроварню в Пьемонте с дегустацией

Что вас ожидает

Необыкновенный мир сыров Пьемонта Вы посетите сыроварню в маленьком уютном городе Бра: осмотрите сырный погреб и камеру хранения. А также продегустируете сыры из козьего, овечьего, коровьего или буйволиного молока в зависимости от ваших предпочтений и аппетита. Я расскажу:

Как правильно читать сырную этикетку, оценивать сыр визуально и ольфакторно

Почему сыры из козьего молока всегда белые

Что такое движение Slow Food

Почему овечий сыр имеет цитрусовые нотки в аромате

Чем хороши альпийские сыры

Почему сыры из сырого молока намного полезнее, чем из пастеризованного

Бонусом станет небольшая прогулка по историческому центру Бра. Мы пройдём по уютным старинным улицам города и полюбуемся церквями в стиле пьемонтского барокко. По желанию остановимся в историческом баре, чтобы насладиться вкуснейшим джэлато I.G.P или чашечкой ароматного кофе

Организационные детали

Из Турина в Бра и обратно вы добираетесь самостоятельно. Прямой поезд ходит каждый час, время в пути — 1 час, цена билета — 5,40 евро в одну сторону. Можно приехать на авто за 45 минут.

Дегустация сыра не включена в стоимость. Вы оплачиваете дегустацию на месте, стоимость от 15 до 45 евро в зависимости от ваших аппетитов.

Вино оплачивается дополнительно (по желанию). Но бонусом я всегда предлагаю бутылочку местного вина Роэро Арнейс.

Я подарю вам карту сыров Италии, которая станет вашим вкусным путеводителем по всем сырным регионам страны.