Вкусный Ташкент: два мастер-класса и торговые традиции «Чорсу»

Что вас ожидает

Покупки на рынке «Чорсу» Время исследовать главный базар столицы, учиться выбирать правильные продукты и осваивать искусство восточного торга.

Настоящая лепёшка Вы налепите из готового теста, нанесёте традиционный узор чекичем и посадите лепёшку на раскалённые стенки тандыра.

Блюдо на выбор в узбекском доме В гостях у местной семьи мы приготовим на открытом огне в казане блюдо на ваш вкус: плов, казан-кабоб (мясо с картофелем), лагман, шурпу или манты. А затем — попробуем шедевр с горячим чаем.

Вы узнаете:

как правильно торговаться на «Чорсу» и не обидеть продавца

почему узбеки никогда не режут лепёшку ножом

как принято общаться в местной семье

Примерный тайминг

30 мин — трансфер из отеля 2 ч — погружение в культуру и шопинг на базаре «Чорсу» 1 ч — выпечка лепёшки в раскалённом тандыре на базаре 2 ч — приготовление обеда в казане дома у местных 1,5 ч — застолье, дегустация и душевное чаепитие 30 мин — трансфер обратно в отель

Организационные детали

Поедем на кроссовере BYD Song Pro

В стоимость включено: питьевая вода, мастер-классы по выпечке лепёшки на базаре и приготовлению национальных блюд в доме у местных

Отдельно оплачиваются продукты для мастер-класса (по желанию можем купить сами) — $30 на группу

Не рекомендуем экскурсию детям младше 5 лет и людям с ограниченной подвижностью — есть лестницы и неровные поверхности