/https://cdn.tripster.ru/photos/d5a001be-9df5-429f-8000-7f77029c51bf.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dab16292-e0ec-436a-8d50-99a45fcbcc47.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/167aa38e-f322-4192-84a2-7466ae025b68.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e06312f8-5f46-4d87-9dc7-0f20c20df1e6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9fdb4e21-dc7c-4c85-8bef-c8f8ab24e009.jpg)
Что вас ожидает
Знакомство и погружение — я расскажу о видах пасты и секретах её приготовления.
Магия теста. Вместе замесим идеальное яичное тесто для пасты — я раскрою, как сделать его упругим и золотистым.
Творческий этап. Вы освоите технику раскатки и нарезки шёлковых тальятелле и сделаете равиоли с соблазнительной начинкой — с рикоттой и шпинатом или сыром и грушей.
Соус — душа пасты. Приготовим два контрастных соуса — нежный альфредо и пикантную аррабиату.
Сервировка и дегустация. Я научу вас красиво подавать пасту, правильно сочетать её с соусом и сыром. И — долгожданная дегустация!
Организационные детали
Приготовление длится 1,5 ч + время на ужин
Можете взять с собой бутылку вина
Мастер-класс можно провести для большего количества человек — до 16
Фотографии экскурсии
/https://cdn.tripster.ru/photos/b333f511-10a6-4aa4-ab8c-3368e4b148aa.jpg)