Что вас ожидает
История пивоварения Гид расскажет, как зарождалась и развивалась культура пивоварения, какие традиции и технологии использовались на протяжении веков и как они трансформировались в современные методы производства. Мы также поговорим о том, как развивался завод «Балтика», начиная с его основания до сегодняшнего дня, и как он стал одним из крупнейших производителей пива в России.
Мифы и факты Путешественники узнают, действительно ли пиво производится из порошка, добавляется ли спирт для увеличения крепости и правда ли, что всё сырьё импортное. Мы развеем распространенные мифы о пиве и расскажем, как на самом деле происходит его производство. Вы пройдёте по основным цехам и помещениям завода, среди которых:
варочный цех
отделение фильтрации
цех розлива
цех готовой продукции
лаборатория и отдел контроля продукции
Технологический процесс В заводских цехах вы подробно изучите все этапы производства пива — от подготовки сырья до розлива готового продукта. Поймёте, какие ингредиенты используются, как проходит процесс ферментации и какие технологические решения позволяют производить пиво высокого качества в больших объёмах.
Дегустация Завершение экскурсии — дегустация нескольких сортов пива, произведённого на заводе. Вам предложат попробовать 5–6 разных сортов, расскажут о их особенностях и тонкостях вкуса. Это уникальная возможность оценить результаты труда завода и узнать, чем отличаются разные виды пива друг от друга.
Организационные детали
Программа рассчитана исключительно на взрослых (18+). Пожалуйста, не забудьте взять с собой паспорт или другой документ, подтверждающий возраст. Это не просто формальность — мы хотим, чтобы все участники чувствовали себя комфортно и расслабленно
Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашего агентства
Фотографии экскурсии
