Этнокухня Кисловодска и Карачаево-Черкессии

Что вас ожидает

Мы побываем в Замке коварства и любви в живописном Аликоновском ущелье или зайдём в колоритный ресторан в Берёзовском ущелье

Прогуляемся к Медовым водопадам и «Карачаевскому подворью», чтобы попробовать блюда местной кухни и полюбоваться дикой природой

В воскресный день посетим рынок молочных продуктов в окрестностях Кисловодска. Вы рассмотрите и при желании купите изделия из текстиля и шерсти, за которыми сюда приезжают со всей страны

Зайдём в чайный домик, где вы попробуете чай на местных травах и при желании выберете варенье и местные лакомства

Вы узнаете:

об особенностях культуры и кухни разных народов, которые живут в регионе КМВ

что представляет собой минеральная вода, как формируются её особенности

какие гастрозаведения Кисловодска непременно стоит посетить

что ещё посмотреть, куда съездить в регионе КМВ

и многое другое

При желании попробуете:

балкарские хычыны

карачаевские хычыны

бышлакъ биширген — запечённый сыр с картошкой

сохта-джёрме — карачаевскую колбасу из печени и рубленого мяса

А я расскажу вам о каждом из этих блюд и многих других.

Организационные детали

Поездка проходит на автомобиле комфорт-класса Toyota Corolla или Volkswagen Caravelle. По запросу установим автокресло или люльку — напишите заранее возраст ребёнка

Дополнительно оплачиваются питание (от 1000 ₽ до 3000 ₽ за чел. в зависимости от заведения) и сувениры, а также вход в экопарк — 200 ₽ за чел. Посещение опциональных локаций — за доплату

У гида с собой всегда мини-турка для кофе и термос с чаем, а также одноразовые стаканчики — с удовольствием угостим вас горячим напитком

Эту экскурсию обычно провожу я сам, но в высокий сезон вас может сопровождать один из гидов нашей команды