Секреты хорезмской кухни: кулинарный мастер-класс в Хиве

Что вас ожидает

Погружение в быт и гастрономию Мы заберём вас из отеля и отвезём в аутентичный дом хивинской семьи. Вы увидите, как устроено местное хозяйство, и познакомитесь с традициями гостеприимства. Это отличная возможность задать вопросы о жизни в Узбекистане и почувствовать себя не туристом, а гостем.

Мастер-класс на выбор Вместе с хозяевами вы приготовите одно из знаковых блюд региона:

хорезмский плов — более диетичный и нежный, чем в Ташкенте или Самарканде

шивит оши — ярко-зелёная лапша, замешанная на укропе

тухум барак — необычное блюдо с яичной начинкой внутри тонкого теста

Все блюда подаются с сузьмой и традиционными добавками.

Совместная трапеза Главный момент встречи — дегустация того, что вы создали своими руками. За общим столом мы поговорим о семейных и праздничных обычаях Хорезма, секретах специй и тонкостях узбекского застолья.

Организационные детали

В стоимость включено: трансфер от отеля и обратно, продукты, обучение и полноценный обед/ужин

С вами будет представитель нашей команды