Вкусный Аршан: гастропутешествие по Тункинской долине

Что вас ожидает

7:00 — выезд из Иркутска В дороге угостим вас таёжным чаем с саган-дайля — местной травой, которую здесь называют «продлевающей жизнь», — и кедровыми орехами. Сразу настраиваемся на гастрономический лад и знакомимся с долиной.

8:30–9:15 — Култук Остановимся в самой южной точке Байкала. Полюбуемся панорамой озера с обзорной площадки и заглянем на знаменитый рыбный рынок у трассы, где попробуем копчёного омуля и хариуса.

10:45 — Аршан, Тункинский национальный парк

10:45–12:15 — река Кынгарга и водопады Пройдёмся вдоль горной реки Кынгарги к водопадам и обратно — нагуляем аппетит перед обедом.

12:15–12:55 — обед в местом кафе На выбор — горячие буузы или фирменные аршанские чебуреки. Обед входит в стоимость.

12:55–13:35 — Хойморский дацан Увидим молитвенные барабаны и познакомимся с бурятским буддизмом.

13:35–14:05 — монгольский рынок и минеральный источник Здесь продают чай, травы, кедровые орехи и сладости из кедра. Заодно покормим птиц и попробуем минеральную воду из источника.

14:20–14:50 — Каменная река

15:10–15:25 — буддийские ступы

16:00–17:00 — мараловая ферма Посмотрим на благородных оленей, отдохнём на природе и выпьем чаю. Здесь же познакомимся с пантовыми продуктами марала.

17:30–18:30 — горячие источники Искупаемся и отдохнём после насыщенного дня.

19:00 — выезд в Иркутск

22:00 — возвращение

Переезды между точками по долине занимают от 15 до 35 минут.

Вы узнаете:

почему Тункинскую долину называют сибирским Тибетом

чем знаменита байкальская рыба и как её коптят в Култуке

что такое буузы и чем они отличаются от поз и чебуреков

как используют кедр в сибирской кухне — от орехов до молочка и сладостей

о саган-дайля и таёжных травах, которые пьют местные, маралах и пантовых продуктах

Организационные детали

Едем на комфортабельном микроавтобусе Toyota Hiace. Детские кресла — по запросу

С вами будет гид из нашей команды

В стоимость включено:

трансфер из Иркутска и обратно

сборы Прибайкальского национального парка

таёжный чай с саган-дайля и кедровые орехи в дороге

обед в кафе в Аршане на выбор: буузы или чебуреки (до 500 ₽)

Дополнительные расходы (по желанию):

дегустация рыбы на рынке в Култуке (омуль, хариус) — ориентировочно 300–600 ₽

вход на мараловую ферму, термальный бассейн — цены по запросу

покупки на монгольском рынке