Вкус Китая: чайная дегустация и мастер-класс в Харбине

Что вас ожидает

Знакомство с чайной «Юньси» Вы самостоятельно приедете в чайную по адресу, который получите после подтверждения бронирования. Познакомитесь с пространством и подготовитесь к дегустации в закрытом зале без посторонних посетителей.

Основы китайского чаепития Вместе разберёмся в философии чайдао и её связи с конфуцианством, даосизмом и буддизмом. Вы поймёте, как регион выращивания влияет на аромат и свойства чая.

Дегустация трёх сортов Вы рассмотрите традиционную чайную посуду и проследите за правильной техникой заваривания. Во время дегустации сравните аромат, вкусовые оттенки и послевкусие трёх напитков.

Самостоятельное заваривание Попробуете заварить чай и отработаете базовые приёмы традиционной церемонии с гайванью, чайником и пиалами.

Вопросы и выбор чая В завершение обсудим всё, что осталось непонятным. При желании вы сможете приобрести понравившиеся сорта чая.

Организационные детали

Занятие проходит в комфортном закрытом зале. Все сорта чая сертифицированы

Все расходные материалы для дегустации включены в стоимость

Занятие проведёт сертифицированный чайный мастер, владеющий русским языком