Охота на трюфели и обед в тосканском поместье

Что вас ожидает

Я отвезу вас в живописное тосканское поместье среди холмов и лесов

Вы окажетесь в регионе, где традиция сбора и торговли белыми трюфелями восходит к Средневековью

Прогуляетесь по долине, которая когда-то была морским дном, поэтому до сих пор здесь находят ракушки

Вместе с профессиональным трюфельщиком вы поохотитесь за знаменитыми грибами — со специально обученной собакой

Воздадите должное обеду, приготовленному заботливыми руками итальянской мамы специально для вас

Попробуете местные вина

Услышите о традициях ремесла трюфельщиков, которое передаётся из поколения в поколение и регулируется законом

Выясните, какие существуют виды съедобных трюфелей, какие из них можно найти в Сан-Миньято

Я расскажу, когда какие виды трюфелей собирают, как готовят, и почему некоторые ценятся особенно высоко

Организационные детали

Поездка проходит на автомобиле Volvo V40. Обратите внимание: если вы остановились в пешеходном центре Флоренции, мы согласуем оптимальное место встречи за его пределами

Дорога в одну сторону занимает около 1 часа. Прогулка в лесу — 1–15 часа, обед и винная дегустация — 1–1,5 часа

В стоимость входит обед из первых блюд — пасты с трюфелями. Также мы можем согласовать полный обед с первым и вторым блюдами и десертом

Трюфельщик проводит демонстрационную охоту с собакой для разных посетителей, поэтому на прогулке помимо вашей группы могут быть другие гости. Обед в поместье будет организован только для вашей компании

По запросу за доплату экскурсию можно провести для большего количества человек

Пожалуйста, предусмотрите обувь и одежду, в которых вам будет удобно ходить по лесу