/https://cdn.tripster.ru/photos/25258dc3-4095-4cc2-a406-d3d0ce99aea0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/25258dc3-4095-4cc2-a406-d3d0ce99aea0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6bc7a759-2f34-464f-b108-01e8d67c78d5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/06afc0c4-ad1a-4434-8719-912d9574f591.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bd3beee2-3fc9-4057-aa96-0d1e5b3ca491.jpg)
Что вас ожидает
Рынок Mercato di mezzo в исторической части Болоньи — самый аутентичный, красочный и аппетитный в городе. Вы удивитесь, как в небольшом квартале уместилось такое богатство вкусов и гастрономических традиций!
В ходе прогулки вы узнаете об истории и процессе изготовления гастрономических специалитетов региона: пармиджано-реджано, мортаделлы, кулателло, пармской ветчины, вин сан джовезе и ламбруско, болонского хлеба. Познакомитесь с колоритными торговцами и поймёте, почему Болонью называют кулинарной столицей Италии, и как исторические события повлияли на предпочтения жителей в еде. А ещё получите ответы на все вопросы о яичной пасте — ведь тортеллини, тальятелле, тортеллони и лазанья родились в Болонье!
Организационные детали
Стоимость дегустации (сыры, ветчина, вино) — 25 евро с человека, оплачивается на месте.
Фотографии экскурсии
/https://cdn.tripster.ru/photos/75f6ae0e-db97-4306-81b5-59fde36494e4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fe4431cf-bf3d-4d67-8a3e-afeb92e919a4.jpg)