Мастер-класс на улиточной ферме в Адлерском районе

Что вас ожидает

На нашей мини-ферме вы узнаете, как выращивают улиток Helix Aspersa Maxima

Разберётесь во всех этапах их приготовления: сварите, очистите и отделите филе (8 улиток на чел.)

Приготовите классическое эскарго и паштет из печени улитки

Соберёте, промоете и замаринуете улиточную икру — «жемчуг Афродиты» — и, конечно, попробуете её (1 чайная ложка на чел.)

Сможете продегустировать крафтовые напитки из домашней винодельни. Во время мастер-класса на столе также будут закуски: сырная тарелка и местные соленья

А после окунётесь в мир детства. Слепите улитку из полимерной глины, запечёте её и сразу заберёте с собой на память (1 сувенир на чел.)

На ферме обитают кошки, утки, кролики и два козлика Бурской породы — Алик и Филя. Вы можете привезти им вкусняшки

Организационные детали

В стоимость включены трансфер на автомобиле Ford Focus или Nissan Urvan, мастер-класс и угощения

Заберём вас из Адлера или ФТ «Сириус». Если вы остановились в Сочи, можете доехать на электропоезде «Ласточка» до аэропорта или ж/д станции Адлер

Программа подойдёт для взрослых и детей от 4 лет

Мастер-класс можно провести в индивидуальном формате. Детали уточняйте в переписке

С вами будет один из гидов нашей команды