Что вас ожидает
Кинофильм познакомит вас с историей «Абрау-Дюрсо» и ключевыми моментами становления отечественного шампанского производства
Музей виноделия — вы узнаете, как появилось российское игристое, почему Абрау-Дюрсо выбрали местом для винодельни и как изменились технологии за последние 100 лет
Музей славы — выясните, кто стоял у истоков и развивал бренд: от князя Голицына до современных мастеров игристого
Технологии производства — познакомитесь с двумя основными методами изготовления игристых вин: классическим и Charmat. И разберётесь, что означают «ремюаж» и «дегоржаж» и чем они важны для вкуса и качества напитка
Старинные тоннели 19 века — прогуляетесь по подвалам с уникальным микроклиматом для выдержки вин
Современное производство — увидите, как работают цеха сегодня и какой путь проходит виноград от сусла до бутылки с пробкой
Дегустация 5 образцов игристого и одного крепкого напитка
Арт-объект «Сердце Абрау» — вы услышите легенду об артефакте, найденном в глубине подвалов винного дома, и узнаете, как он стал символом винодельни
Галерея света Абрау — арт-пространство, где вино стало источником вдохновением для художников
Завершает экскурсию мультимедийное шоу в шатре на площади Александра II
Организационные детали
Программа с дегустацией предназначена строго для путешественников 18+
Экскурсию для вас проведёт один из сотрудников нашего предприятия
Фотографии экскурсии
